東京出張!

こんにちわ。珈琲元年清須店の桑原です。


先日、色んな厨房器具が集まる展示会に行って来ました。
東京で行われていたのですが、なかなか面白かったです。

普段は見ることが出来ないハイスペックな器具たちがそこらじゅうにあり、現代の技術の進歩を実感しました。
タッチパネルを搭載したコーヒーマシンを始め、火力の調整もタッチパネルなコンロ。
ベルトコンベアー型のトースターetc...
ホテルのインテリアなんかも展示してありました。

業者向けで一般の人は是非!とは言えませんが、
気になったらネットで検索かけてみるといいと思います。
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こんにちわ、珈琲元年清須店の水越です。

今回は、JCQAコーヒーインストラクター検定について書かさせて頂きます。

珈琲にも検定があるみたいで、会社から受けるように伝えられ、
恥ずかしながらその存在を初めて知りました。

自分はあまり勉強が得意ではなく、
あまり自信がないですがせっかくチャンスを頂いたのでしっかり
勉強して無事合格出来るよう今頑張っています。

知識がつけばお客様により美味しい珈琲が提供できると思いますので期待してください。

話は変わりますが、春メニューの
「イチゴパフェ・イチゴフレンチ」大変好評ですので、まだ召し上がっていない方は是非一度、
お店にお越し召し上がって下さい。
スッタフ一同心よりお待ちしております。